17 maart 2015

Een busrit van 2 uur is bij BNR nooit te lang. Volop tijd om te netwerken op de heenweg en op de terugweg tijd voor een hazenslaap. Schitterend weer zorgde voor ontvangst in de tuin met glaasje bubbels en Spaanse hapjes. Entrepreneur Jan Klerken maakte tijd vrij om kennis te maken met BNR. Hierna ging de helft van de groep mee op een indrukwekkende rondleiding en de andere helft startte de kookworkshop onder de bezielende leiding van Estrella. Lachen en tussentijds proeven met natuurlijk – zo als dit hoort bij BNR – een goed glas wijn binnen handbereik. Na het gezamenlijk genieten van de voorgerechten werden de groepen gewisseld en zo leerde iedereen – bijna – alles over het kweken en verwerken van de NL champignon. Dat dit kleine product in zoveel wereldwijd verkochte producten zit – had niemand kunnen vermoeden. Onze nationale trots groeide.